厦门鲍师傅是假的！3招教你快速辨别鹿角巷、答案茶等网红店真伪
上周末，点点去逛中山路，想着自己好歹也是个20线野生美食博主，于是拉着好基友去网红店鹿角巷打卡，拍照、修图、发完朋友圈，心理美滋滋！
就在我觉得自己会被赞到天亮时，基友们却纷纷留言说我打卡的是山寨店…这就很尴尬了！痛定思痛后，点点删了朋友圈，决定去真假网红店一探究竟，并为你送上一份真假网红店鉴别攻略。
1、真假鹿角巷测评
本次点点测评了中华城&老虎城的鹿角巷，从门店招牌来看，并无太大差别，都叫鹿角巷THE ALLEY。
△左为老虎城鹿角巷（山寨）右为中华城鹿角巷（正版）
相较于正版门店，山寨店侧面多了“鹿角巷”字样和鹿头，且侧招上写着台湾秘制正宗网红奶茶。
从菜单上来看，正版鹿角巷品类较少，山寨店品类较多。
△正版店菜单·点击图片可放大看菜单
△山寨店菜单·点击图片可放大看菜单
为公平起见，点点在2家店都点了“黑糖鹿丸鲜奶”，正版打包袋为纸袋，山寨版为塑料袋。
从外包装来看，都是身材圆润的小胖杯，山寨的杯身上多了“鹿角巷”字样，正版的封口贴是黑色，山寨版为绿色。
点单时，正版店员小姐姐告知为了保证“黑糖鹿丸鲜奶”的最佳口感，都是统一的冰度和甜度，不能自行选择。
山寨店的小姐姐则表示，可以选择冰度，但不能选择甜度，因为本款奶茶本身就没有加糖。
关于口感，正版的黑糖鹿丸鲜奶（22元/杯）黑糖比较多，摇晃均匀后，喝起来意外的清爽，口感顺滑，有淡淡的鲜奶味，没有想象中的甜腻感。珍珠紧实Q弹，美中不足的是有点偏甜偏硬，喝到后面会感觉腻。
PS：点点2点到店，从排队点餐到取餐，一共耗时20分钟。
山寨版黑糖鹿丸鲜奶23元/杯（比正版贵1元），黑糖较少，摇晃均匀后，并未喝出黑糖味，也未尝到鲜奶味，hin是清淡!点点好基友形容说：有种喝二次冲泡奶粉的感觉。珍珠比较大颗，但不Q弹，嚼起来肥肥的，感觉像被水泡发了，稍微有点黏牙。
PS：山寨店排队点餐到取餐，耗时10分钟。期间点点发现一个小细节，可能是封口机坏了，每次都会出2张封口纸，打包的小姐姐每杯都要手动把一张封口纸撕掉。
△点点偷拍图：工作人员穿着比较随意操作间的布置也稍显凌乱
关于真假网红店鹿角巷的测评，点点觉得，正版还是值得一试的，但并没有网上说的那么惊艳；至于山寨版，已拉入黑名单…
总之，网红店虽好，但打卡需谨慎，下面点点就教你几个鉴别网红店真假的方法，保证你以后不再踩雷。
2、真假网红店鉴别术
①关注官方，打卡网红店不迷路
一般的网红店都会有自己的官方微博、微信公众号。大家在打卡网红店前，不妨先搜索一下对应的号，里面都会有正版的门店地址。
△鹿角巷微信公众号发布的所有门店图
△喜茶&鲍师傅微信公众号也有专门的门店信息栏目
PS:经官方微信公众号查询，点点发现厦门的鲍师傅都是假的！
②网红店店内细节判断
为了防止山寨，一般网红店都会在店内设置各类提示或通过各种细节告知大家，当地的正牌门店有哪几家或在哪些地区有开店，接不接受加盟。
△鹿角巷店内有当地门店分布提示板
△大众点评：胖妞爱吃好吃的【喜茶通过小票进行提示】
③网红店官网辨别法
大多数品牌都会有自己的品牌官网，网红品牌也不例外。在官网上，你不仅可以查到所有门店信息，还可以通过官网，找到正版的官方微博&微信公众号等。
△鹿角巷官网，你可以看到各种基本信息
△喜茶官网，也有各类关于喜茶的基本信息
