​教你做正宗胶东喜饼，不加一滴水，松软香甜有好好吃蔬菜和水果，

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教你做正宗胶东喜饼，不加一滴水，松软香甜有好好吃蔬菜和水果，

说起胶东喜饼，想必大家都不陌生，这也是山东的一款很有特色的面食，尤其是在家中办喜事的时候，更是会做此面点来赠送亲朋好友，所以这也是为何叫喜饼的缘由

【胶东三角喜饼】 食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）160克、鸡蛋1个60克、糖20克、花生油15克、酵母1.5克 制作过程： 1、首先我们先将所有食材用料全部混合放入到容器中，如图所示

2、将所有混合的食材全部揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜，进行室温发酵

3、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，可以用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵可以了，或者是拉开面团，看内部呈现出均匀的蜂窝状态，也说明发酵可以了

4、将发酵好的面团取出放在案板上，将其发酵时所产生的气体揉出去，然后将其等分为八份，如图所示

5、取一个剂子，尽量的将其使劲多揉，揉的越光滑越好，这样成口口感也会越细腻，揉好的剂子，将其擀成一个正方形，从其对角一切为二，成两个小三角形，如图所示

6、依次将其它剂子如上述操作，依次全部做好，将其盖好保鲜膜进行室温再次发酵30分钟

7、再次发酵好的面团，明显体积变得膨大，松软，如图所示

8、用电饼铛或者三明治机，也可以用不沾锅，将其提前加热，不需底部刷油，直接进行烙制即可

9、将其两面烙制成金黄色即可，如图所示

11、依次全部烙好，装盘可以开吃喽，满屋飘香的哟

12、成品特别松软，蛋香味浓浓，绝对是超级有营养的哟

13、掰开一个看看，内部组织也很细腻，超级好吃，好吃的停不下嘴啦

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