都说鸡翅尖有毒，别吃！其实，鸡身上有“毒”的地方在这儿

都说鸡翅尖有毒，别吃！其实，鸡身上有“毒”的地方在这儿

一直听到说：“鸡翅尖有毒，别吃！”很多人对这样的说法都深信不疑，还提出了不少“证据”。比如：鸡翅尖含有大量的激素，鸡翅尖是打抗生素的地方，鸡翅尖的淋巴组织太多等。

其实，不管是激素还是抗生素，进入体内后都会随着血液循环分布到身体各个部位，并不会停留在打针的地方。

鸡翅尖到底有毒吗？

我们还可以吃吗？

很多人很喜欢吃鸡翅，但是不少人对鸡翅也有一些偏见，比如说鸡翅尖,有人说鸡翅尖可能打药的地方,都是毒素，所以不能吃。

那这鸡翅尖到底能不能吃呢?

事实上，给鸡打疫苗的位置是鸡翅的根部和鸡脖子的位置，并不是鸡翅尖。药液会随着血液流动，而且鸡翅尖里并没有淋巴，所以也不会残留激素、毒素。

真正需要注意的是鸡屁股，在鸡屁股两边分别是“尾脂腺”和“腔上囊”腔上囊，这两个东西是鸡身上最重要的淋巴组织,，里面有大量的细菌和有害物质，而且即便是高温，也不能全部将其杀死，所以如果一定吃鸡屁股的话,记得把这两个腺体清除后再吃。

别再相信谣言啦！

温馨提醒

有人觉得，喝鸡汤比吃鸡肉更营养，这也是一个错觉。

鸡汤喝起来比吃鸡肉更鲜美，很多人都喜欢喝鸡汤，还因此认为鸡汤更加营养。其实，鸡汤之所以鲜美，是因为汤中溶解了可以提鲜的氨基酸，都是从鸡肉中分解出来的；鸡汤中还溶解了从皮下组织中分离出来的脂类物质，具有进一步增鲜的作用。

说到营养，还是鸡肉更多一些。每100克中，鸡肉含有的蛋白质是20.9克，而鸡汤中只有1.3克；其他各种维生素和微量元素，鸡肉也是全面超过鸡汤的。要滋补身体，喝鸡汤的同时一定要多吃几块鸡肉。

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