酒鬼酒怎么酿造的(酒鬼酒瓶盖怎么开)
酒鬼酒怎么酿造的？酒鬼酒的历史可以追溯到唐代，距今已有1300多年的历史。据史料记载，当时的酒鬼酒是用糯米、高粱、大米、小麦、玉米五种粮食酿造而成，其中高粱是主要原料，也是酿酒的主要原料。后来随着时间的推移，酒鬼酒逐渐发展成为一种独特的白酒品牌。如今，酒鬼酒已经成为中国国最大的酱香型白酒生产企业，年产量达到20万吨，产值超过100亿元。然而，这样一个大公司，却有一个不为人知的秘密。
酒鬼酒是湖南省吉首市的著名品牌，酒鬼酒是一个标准寒门子弟，前身是1956年成立的吉首酿酒厂，主要产品是红薯酿造的白酒。二十年后的1976年，固定资产只有80多万，年销售145万左右。最后一届评酒会结束时，“湘泉”与“酒鬼”还是默默无闻。九十年代起，“酒鬼酒”开始突飞猛进，名气也越来越大。1998年，酒鬼酒净利润与定价均超越茅台，仅次于五粮液，行业排名第二。酒鬼酒，开创了独有的馥郁香，以屌丝身份逆袭众多中国名酒，在白酒史上是个绝对的奇迹。独创馥郁香型白酒，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。
酒鬼背酒鬼，千杯不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉；酒鬼出湘西，涓涓传万里。这是黄永玉老先生为酒鬼撰写的文案。今天的酒鬼也从当年的塑化剂和甜蜜素两场风波中爬了起来，希望能知耻而后勇。
酒鬼8鬼
酒鬼酒里最走量的应该就是黄坛了，200出头的价格，虽然是酒鬼酒的低端入门，到是酒质还是非常不错的，性价比挺高。酒鬼黄坛是酒鬼入门款，香气馥郁，入口味道丰富，只是清香不显，更像浓头酱尾的兼香。
如果你已经习惯于酱香类的酱、苦、酸，那么酒鬼的这种馥郁香，你会很容易适应，但口感还是有很大的不同。
红坛这里馥郁香有所展现，尾段焦香比黄坛略重，酒体更加丰厚饱满，浓酱和谐馥郁，只是中间的清香很难体会。
至于高端内参系列，没喝过只在朋友家的酒柜里见过，还是别人送给他的，虽然有点贵但是慢慢被大家所熟知，也具备了收藏的潜质，至于未来走向如何，那得看酒鬼酒还会不会出啥幺蛾子了。
内参和佰草香，是酒鬼和董酒目前主推的高端大单品。这两款酒的相同之处，是它们都不是自己曾经的风格，都更贴近如今大众消费的口味。这两款酒都是好酒，但都不是老酒鬼心目中的老味道。
The End
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