茅台王子酒酒糟酿酒(茅台酒糟埋藏酒多少钱)
茅台王子酒酒糟酿酒工艺流程：选料→清洗→浸泡→发酵→蒸馏→勾兑→包装。其中，酒糟的选择是酿酒的关键，也是影响白酒品质的重要因素。
贵州可谓是山美,水美,而且名酒满天下。尤其是茅台镇,赤水河穿过、四周环山独特的地理环境、酿酒原料红缨子糯高粱和数百年的古法酿造工艺,都为酱香酒的酿制提供了得天独厚的物质基础。茅台镇酒厂众多,肆拾玖坊就是其中之一,虽说知名度不及同产区的茅台酒,但胜在口感出众且性价比高,接下来就给大家盘点几款茅台镇酱酒,个个都是酒中精品。
1、肆拾玖坊宗师酒
肆拾玖坊宗师酒就产自于中国酒乡茅台镇,跟茅台酒使用同款酿造原料,本地的红缨子糯高粱以及同款酿制工艺,纯粮酿造,没有任何添加剂。
所遵循的 12987 古法酿造工艺,一个酿造周期需要整整 1 年。端午制曲,重阳下沙,期间经过蒸煮、发酵等上百个环节,保证酿造出的每一瓶酒、每一口都有不凡感受。
其酒体酱香突出,幽雅舒适,丰满圆润,回味悠长,格调雅致。入口顺滑,前味带有绵柔感,中味略带甜味,后味略有生杏仁的生涩味。芳香优雅细腻,清新不油腻。在酒品同价位段,宗师酒的酒质赢得一致好评。除此之外,这款酒喝多了不上头,醒酒快,没有喝过的酒友们可以品尝一番。
2、茅台王子酒
茅台王子酒的品质和口感与茅台很接近,但是价格比茅台低,是一款平价版的“茅台酒”。而且属于正宗的坤沙品质酱酒,且有3年基础窖藏酒龄,勾调的时候增加了一些飞天茅台的酿造酒糟,所以风味上和飞天有几分相似感。
口感绵长细腻,酱香味浓厚,入口醇甜舒适,酒味上少了时间上的沉淀以及陈酒的勾调,味道不太一样。
3、国台酒
国台酒选用当地的有机糯高粱为酿制原料,采用大曲酱酒工艺酿制,工序极为复杂,勾调基酒也是不同年份、不同度数精心调制而成。
旗下的国标酒口碑较高,性价比高,酒体是微黄透明、酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,属于正宗大曲酱香酒。如果有宴请、聚会等场合,选择此酒也是很不错的。
其实产自茅台镇酱香酒品牌还有很多,但要说性价比高、品质高的当属以上几款,特别是肆拾玖坊的酱酒,更是同价位中的高品质酱酒,喜欢的朋友一定要去尝尝。你还有哪些茅台镇酱酒推荐,欢迎评论留言。
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