中国即将消失的养鸟文化一:靛颏随满洲入关兴起,盛行四百年
中国的养鸟文化目前正面临着消亡,随着国家对野生动物保护的加强,中国人的养鸟文化即将走进历史。无论你如何惋惜,也避免不了目前的现状,这是因为中国人饲养的大量鸟类来自野外,这是一个不争的事实。
一、传统“四大鸣鸟”都不能养了
中国传统四大鸣鸟:画眉、百灵、绣眼、靛颏
常见笼鸟中的四大鸣鸟分别为靛颏、百灵、绣眼、画眉,全部成为了国家二级保护动物(绣眼特指红肋绣眼)这些鸟类均捕捉自野外,如今再张网捕鸟你将面临的是牢狱之灾。
2021年10月,河北省玉田县周某某因非法捕猎鸟类被抓。
周某某家中现场查获红靛颏2只、蓝靛颏5只。
二、靛颏,历史上随满族人入关
进入秋季,全国因为捕猎鸟类的违法案例屡见不鲜。而河北、天津、北京、东北部门地区发生的案例,多是和四大鸣鸟中的靛颏相关。这是因为靛颏主要繁殖地以蒙古、西伯利亚和我国东北部分地区为主。在京津冀地区的很多湿地,即使靛颏不繁殖,但也是必经的鸟道,说到这里你就会发现靛颏在清朝兴起的重要的原因,那就是和满族人的生产、生活区高度重叠。
八旗子弟提笼架鸟成为日常生活
接下来咱们说说靛颏,主要分红靛颏和蓝靛颏两种,民间有红叫天和蓝叫地之说,意思是红靛颏学鸟叫,蓝靛颏学各种虫子叫。除鸣叫之外,又崇尚品相之说,红靛颏崇尚红,以白腹、脯红、粉岔为美,蓝靛颏又因为胸下彩环有蓝、白、紫、黑等多种颜色,以紫色为最,为帝王色,蓝、白、黑次之。
红蓝靛颏对比图
品相并不是咱们今天要说的重点,今天要说的是满族人到底如何让这种鸟,进入了中国养鸟爱好者的视野,以至于流传有400年!我们可以想象,满族人的发源于长白山,黑龙江、松花江、图们江的流经和交汇之处有着面积广阔的湿地,满族人在狩猎中一定听到过这种鸟的鸣叫,并把它作为了对故乡的回忆。
满族人驰骋于白山黑水之间
有哪些证据可以证明,靛颏是随着满族人入关的呢?顺着历史我们往前看,中国人养鸟第一个顶峰时期是在宋朝,有宋一代,市民生活极其发达,据史料记载,宋代常见饲养鸟有百灵、画眉、乌鸫、相思鸟、绣眼、鹩哥、黄鹂、蜡嘴雀、鹌鹑、各种鸽子等,独独不见靛颏的踪影。
宋徽宗御笔《写生珍禽图》,以椋鸟科、鹎科、山雀科为主,没有靛颏
三、靛颏饲养属性注定了它是富贵鸟
我们来看一下清朝早期的记录,各地的官员会把靛颏作为贡品送往朝廷,以供皇帝赏玩,当时清朝内务府有一句关于养鸟经典总结:匪画眉、土百灵、唯有靛颏,鸟中君子,色艺俱佳。可见靛颏在清朝贵族中的推崇程度!到了晚晴、民国,靛颏才开始在一些八旗子弟和汉族的地主阶层中泛滥。
晚清八旗子弟,出门一般很少走路,养鸟、喝酒、抽大烟
据目前的科学数据表明,靛颏的食性中,昆虫比例占据了90%,草籽和植物嫩芽比例占据了10%。靛颏如果想长时间饲养,必须要补充动物性蛋白。如何替代昆虫呢?
靛颏的食谱以昆虫为主,但古代人工饲养条件并没有足够的昆虫去喂它。
我们可以想象,来自清朝的贵族饲养者们,逐渐摸索出了靛颏的饲养方法,那就是动物蛋白(牛肉、蛋黄)辅以植物蛋白(绿豆粉)等。在古代,对于平民阶层来说,这属于奢侈品。所以这决定了靛颏的贵族属性。
靛颏必经的饲养过程,先要栓脖子,然后上手、上架子盘。
解决了食物来源的问题,并不意味着靛颏就可以像文鸟、丝雀类那样很容易就饲养在笼子里。靛颏生活的环境多在湿地,需要不断的穿梭在草丛间捕捉昆虫。实际上,靛颏的性格就不适宜局限在一个小笼子里。这需要改变靛颏的“性格”,时间长,还是个精细活儿。这时候就诞生了一个行业——鸟把式,养靛颏得伺候着。
鸟把式在清朝成了一个行业,清朝有主管养鸟的内务府。
靛颏饲养起来,首先要去除野性,培养饲养者和它的亲近度。一是用昆虫进行诱导,二是把鸟栓上脖子后,通过肢体接触来适应饲养环境。这就是人们常常所说的盘,盘没有什么奥秘?除了基本技巧以外,就是需要时间的付出,所以诞生鸟把式这个行业并不以外。
老鸟人养鸟最主要的是耗费大量时间和精力。
当养鸟成为了一个职业以后,对靛颏的研究会越来越深入。物以稀为贵,变异或者特殊的品相成为了评价标准,而且养鸟者始终顽固地认为这种鸟类才有特色,叫的才是最好。这就是人类生活中典型的以貌取人。以貌取人发生在鸟身上,未必是坏事,因为自然界总喜欢淘汰那些特殊的变异者。人类恰恰是替自然界完成了任务。
四、靛颏的泛滥式饲养,直接威胁到了这个物种
靛颏开始推出成品饲料
近20年来,靛颏成了养鸟爱好者广泛饲养的品种,这首先是由于饲料制作的进步来推动的。颗粒料一是配比科学 ,二是运输、喂养方便,便于向养鸟爱好者推广。有了成品饲料的基本条件后,靛颏开始面向普通的饲养者普及,但是随之也带来了巨大的问题。
一是很多人把靛颏当做普通鸟饲养,投以饲料,饮用水后,全然不顾靛颏的生活习性和养殖方式,养好的少,养死的多,出状态的极少。以前的时候,秋天买靛颏的是一群人,结果到了春天能端出笼子来的人并多。
二是现在很多鸟把式的后人和徒弟有真功夫,但是这些真功夫断然不会流传到普通饲养者那里,一则普通的饲养者没时间,没精力,二则这些秘诀不会轻易传授,所以有了好鸟也未必能养好。
2016年,唐山现万米捕鸟网,这是靛颏的必经之地,志愿者现场救助鸟类
三咱们要说说国家禁止捕捉靛颏的必要,从清代到民国再到上世纪八十年代,从野外捕捉靛颏的数量并不大,捕鸟者也严格按照历代养鸟的要求,母鸟放生,对于不符合品相要求的甚至也要放生。进入上世纪九十年代后,对靛颏需求量巨大,所以野捕数量巨大。品相好地留下,不好的则流向低端饲养者。从二十一世纪初期,出现了可怕的绝户网,这些被捕捉的鸟类全部运往南方作为野味来食用。
2016年,唐山现非法捕鸟人工催肥窝点,数千候鸟被闷死冷冻,准备发往南方。
2018年3月,中国森林公安通报湖南非法捕鸟案,犯罪团伙40天捕鸟51万只。
被古代皇家贵族尊为“君子之鸟”的靛颏被大量捕捉,成为一盘菜的时候,保护就成为了必然,你觉得呢?