被罚吃“死神辣条”后就医!世界最辣的辣椒辣度是朝天椒的200倍
近日,四川成都一公司因业绩不达标惩罚7名员工吃“死神辣条”,其中一女生正在生理期,吃完辣条后肚子疼到虚脱,随即就医,检查结果是胃绞痛和急性肠胃炎。
要说起辣条,一直是许多人很喜爱的零食之一,但事件当中的“死神辣条”到底有多辣,居然可以把人送进医院?
“死神辣条”简介
“死神辣条”是近几年风靡网络的一种网红零食,经常会有一些网络主播试吃“死神辣条”,但试吃的结果往往秒变香肠嘴,甚至有些则直接被送进医院。
“死神辣条”的定位是“调味面制食品”,但是在包装上往往会标注提示“产品为创意整蛊玩具,严禁吞食”。这里其实有些矛盾,既然是食品,为什么又“严禁吞食”?
据说,“死神辣条”的辣椒原材料取自原来世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神辣椒,平均辣度为156.93万SHU,而我们常见的朝天椒的辣度只有5~10万SHU,辣度是朝天椒的近200倍!(SHU是辣度单位,下面会有介绍。)
卡罗莱纳死神辣椒(图片来自网络)
“辣度”是怎么计算出来的?
辣度单位SHU最早是由药师Wilbur Scoville提出的,辣椒之所以会辣是因为含有辣椒素,他发明了测量辣椒中辣椒素含量多少的方法——辣椒以糖水稀释多少倍可以使舌尖感觉不到辣,就称为多少单位辣度。
目前世界上最辣的辣椒是人工培育出来的“龙息辣椒”,它的辣度可以达到248万SHU,意味着把辣椒的汁液用糖水稀释248万倍,才能完全中和辣味。
龙息辣椒(图片来自网络)
专家称,如果吞下一颗这种辣椒,任何人都有可能因过敏性休克而死亡。甚至它的辣味挥发到空气中也会引起过敏性休克,因此它需要在特定的容器中密闭保存。
下面是一份辣度级别换算表,我们经常吃的火锅辣度级别大概在二级到三级之间,朝天椒九级,“死神辣条”的辣椒原材料如果真的是卡罗莱纳死神辣椒,辣度156.93万SHU,有多辣自己体会吧。
辣度级别换算表(图片来自百度百科)
吃了太辣的东西可以吃什么缓解?
吃的东西往往都是吃的时候辣并快乐着,但吃完了肚子发烧的时候就开始后悔为什么吃那么多辣的。
那么有没有一些可以缓解肚子灼烧的“后悔药”呢?也是有一些的,但效果如何却要因人而异了。
1、牛奶。辣主要是由辣椒素引起的,牛奶酪蛋白可以与辣椒素结合,有效减少辣椒素带来的辣感。
2、冰淇淋。用冰来暂时麻痹嘴里的辣感也会有一些效果,但冰水就不要轻易尝试了,因为水很有可能会把嘴里的辣椒素分散开,然后就会感觉满嘴全都是辣感了。
3、蜂蜜水或者一些含糖饮料。吃甜的东西或者喝含糖饮料也可以暂时将辣的感觉压下去。
总结:
“死神辣条”辣度太高,普通人千万不要轻易尝试,除非你已经做好要牺牲掉自己胃的准备。如果在日常生活中吃了很辣的东西,可以尝试喝一杯冰的甜牛奶(牛奶、糖、冰的完美结合),通常可以在一定程度上缓解辣痛感。#员工业绩差被罚吃辣条进医院##网红死神辣条乱象##女孩经期被罚吃辣条就医后遭劝退#
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