手撕莲花白的做法
1、主料：手撕莲花白
2、辅料：干辣椒5个、植物油适量、鲜辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、花椒粒10粒、花生碎10粒、白砂糖1勺、酱油1勺、醋2勺。
第一步：莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。
第二步：油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。
第三步：倒入莲花白，大火快炒。
第四步：然后再倒入糖醋汁，继续翻炒。
第五步：起锅前撒入少许盐，鸡精。
第六步：出锅即可。
手撕莲花白的做法
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