​炒秋葵要不要去籽 炒秋葵要焯水多久

炒秋葵要不要去籽 炒秋葵要焯水多久

炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及不饱和脂肪酸等,有抗氧化、促进消化、降低胆固醇等作用,还富含多种营养成分,有滋补身体的功效,且和秋葵籽连在一起的粘液中含有丰富的营养,如果在食用秋葵前将秋葵里的籽去掉,会破坏其营养成分,从而降低其营养价值。因此炒秋葵籽不需要去籽。

秋葵苦的原因

1、农药残留

秋葵在生长过程中,为了防病、治病或者提高产量等原因,会给秋葵喷洒农药,没有清洗干净,吃起来就会有些发苦。

2、秋葵太老

秋葵自身成分中带有一定苦涩的味道,在肉质比较嫩的时候吧采摘,苦味会较淡,要是秋葵太老,苦味就会重一些。

3、处理不当

由于秋葵自身带有一定苦涩的味道,经过焯水或者加熟后,其中的苦味能基本被挥发,但要是没有经过焯水或者加熟,吃起来可能会有些发苦。

秋葵的保存条件

1、秋葵外部有损坏的地方用刀割掉,之后用保鲜膜裹住切口,在此过程中不需要清洗秋葵。

2、用报纸将秋葵包两至三层,外面再用塑料袋包上一层。使用报纸是因为报纸可以吸附秋葵呼吸所带出的水汽,保证其秋葵内部一定的干燥度。

3、将秋葵放进冰箱冷藏室即可。过程中需要每隔三至四天更换一下秋葵外层的报纸,这样做秋葵可以放很长时间。

相关推荐

​酸辣粉热量 酸辣粉热量高吗会胖吗还是会瘦

​酸辣粉热量 酸辣粉热量高吗会胖吗还是会瘦

66

酸辣粉热量 酸辣粉热量高吗会胖吗还是会瘦 酸辣粉的热量是133大卡(100克),酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小...

​冬至吃饺子的来历 冬至吃饺子的来历视频

​冬至吃饺子的来历 冬至吃饺子的来历视频

175

冬至吃饺子的来历 冬至吃饺子的来历视频 冬至吃饺子的来历:是为了纪念我国医学家张仲景。饺子古时称为娇耳,张仲景曾用驱寒娇耳汤救治了很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,而...

​北海好还是阳江好 北海和阳江哪个好玩

74

北海好还是阳江好 北海和阳江哪个好玩 编者按: 北部湾城市群地跨粤桂琼三省区,背靠大西南,毗邻粤港澳,面向东南亚,地理位置优越,在西部大开发战略格局和国家对外开放大局...

​老玉米煮多长时间 老玉米煮多长时间能煮熟

​老玉米煮多长时间 老玉米煮多长时间能煮熟

199

老玉米煮多长时间 老玉米煮多长时间能煮熟 老玉米煮十分钟左右。老玉米中是含有多种的人体必需的氨基酸存在,能促进人体大脑细胞正常代谢。在老玉米中,胚芽和花粉东圃非常有...

​空调扇制冷效果怎么样 美的空调扇最新报价

​空调扇制冷效果怎么样 美的空调扇最新报价

100

空调扇制冷效果怎么样 美的空调扇最新报价 空调扇有用吗,空调扇好用吗,空调扇效果怎么样,今天我们就来看一下空调扇制冷效果怎么样,美的空调扇最新报价。 空调扇制冷效果怎...

​红豆的功效和作用副作用 红豆的副作用是什么

​红豆的功效和作用副作用 红豆的副作用是什么

56

红豆的功效和作用副作用 红豆的副作用是什么 红豆含有丰富的钾、皂角苷,具有利尿的功效,食用后能消除水肿,改善面部、脚部的浮肿。适量的食用红豆,还能健脾胃,增强人的肠...

​山茶油保质期是多久 山茶油多少钱一斤2023

​山茶油保质期是多久 山茶油多少钱一斤2023

167

山茶油保质期是多久 山茶油多少钱一斤2023 山茶油保质期是2年。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界...

​葡萄榨汁要去皮吗 葡萄榨汁用不用去皮

​葡萄榨汁要去皮吗 葡萄榨汁用不用去皮

60

葡萄榨汁要去皮吗 葡萄榨汁用不用去皮 葡萄榨汁不需要去皮。葡萄是常见的水果,可直接食用,也可以用来榨汁喝。葡萄皮和葡萄籽含有一定量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营...

​买车位需要注意「买车位应注意些什么」

​买车位需要注意「买车位应注意些什么」

93

买车位需要注意「买车位应注意些什么」 现如今,随着人们的收入不断增加,越来越多的人开始买车,但有了车,每天都在为停车问题烦恼,所以有不少车主会想为自己的爱车买一个车...

​消防安全四个能力 消防知识培训内容

​消防安全四个能力 消防知识培训内容

135

消防安全四个能力 消防知识培训内容 消防安全四个能力是:1、检查消除火灾隐患能力;2、扑救初期火灾能力;3、组织人员疏散逃生能力;4、消防宣传教育培训能力。“消防”即是消...