西班牙红酒产区及等级(西班牙红酒产区排名)

西班牙红酒产区及等级(西班牙红酒产区排名)

西班牙红酒产区及等级分类。西班牙葡萄酒协会(ibib)成立于1975年，是世界上最大的葡萄酒行业组织之一。ibib的宗旨是促进国际合作，维护公平竞争，推推动葡萄酒产业发展。ibib每年举办两次大型国际会议，分别是在西班牙巴塞罗那和法国波尔多举行的第一届和第二届国际葡萄酒大会。ibib还在世界各地设立了办事处，为会员提供服务。ibib的宗旨是通过国际合作促进中国葡萄酒产业的发展。

西班牙和法国相邻同属于旧世界葡萄酒产区，虽然在名气上不像法国那样声名远播，但葡萄酒的质量也非常好，价格上反而要比其他知名国家葡萄酒更加亲民。西班牙许多高品质、多样化，别具风格的葡萄酒，被称为旧世界最前卫的酿酒国，收获了全世界众多粉丝。

西班牙葡萄酒也有着非常严苛的分级制度。从低到高分别是：

日常餐酒（ VDM , Vino De Mesa ），这级别的葡萄酒，一般由不同产区的葡萄混合而成，简单易饮，价格便宜，相当于法国VDT级别。

优质日常餐酒（ VC , Vino comarcal ），比日常餐酒来说，这一级别要求葡萄酒要在一个特定的地区，对葡萄的品种、产量以及陈年等方面没有硬性要求。VC是有地理标志的优质葡萄酒，但是没有DO优质。类似于法国的VDQS级别，作为过渡阶段。

法定产区酒（D0, Denomination De Origin）和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。

优质法定产区酒（ DOCa , Denomination De Origin Calificda ） DOCa 是西班牙葡萄酒的最高等级。这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、葡萄栽培方式及修剪方法、葡萄产量、酿造和陈酿工艺、陈酿储藏条件和最低酒精含量等条件。目前只有两个产区符合DOCa标准，就是里奥哈（Rioja）产区和普里奥拉托（Priorat）产区。

西班牙葡萄酒很多人认为最高级别是“单一庄园葡萄酒”，其实这样的认知并不客观，尽管单一庄园葡萄酒被置于“金字塔顶端”，但不能说就是最好的，葡萄酒的好坏靠的是品质、而非头衔。