清明和寒食的来历
莱阳聚焦：清明和寒食的来历
文/韩玉政
清明节是个重要的祭祀节日。
寒食节是纪念介子推的节日。因两个节相隔很近，就合成一个节了。清明节，也叫寒食节。祭祀祖先，也吃寒食。
寒食，这一天不开火，吃凉饭。吃饽饽鸡也叫面燕儿，还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、豆饽饽、黄豆芽菜、白菜包子、萝卜丝包子。这一些都是前一天做好的。
传说，春秋时期，晋文公重耳，被流放国外，行至卫国，粮绝走不动了，随从介子推将自己腿肚子上的肉割下一块，拌着野菜做了一顿美餐，献给晋文公吃了，重耳吃的津津有味，便问介子推，在此荒山野岭，从哪弄来的肉做给我吃。介子推把腿一伸说：“臣把自己腿上的肉割下来做的。”晋文公一看，大惊失色，便对介子推说：“我若能回国得到好处，永远不会忘掉你的大恩大德。”
后来，晋文公回国掌握了军政大权，和他一块流放的人都加官封爵，惟独把介子推忘了。
晋文公的一位大臣奏明了当年卫国绝粮的事，晋文公恍然大悟，便驾车亲自上门来认错，聘请介子推出来做官，但介子推却认为，晋文公这样的人只可以同患难不可同富贵，是一个忘恩负义的小人，便背了老母亲上了绵山，拒不接见。
晋文公得知此事，又来找介子推，茫茫绵山到哪里去找呢？晋文公想了一个办法，如果点上一把火，介子推不就出来了吗？这就是所谓“火焚绵山”。刹那间，浓烟滚滚，烈火腾空燃起，把一座绵山烧得寸草不留，介子推和老母亲被烧死在一棵芙蓉树下，残骸尚存。
晋文公发现大哭曰：亡哉子推，痛哉子推，朕九泉之下有何脸面见你？为了纪念这位救命恩人，晋文公把树伐了，做了一双木头底鞋，穿在脚上，低下头看见鞋便想起介子推，连呼：足下足下！
此事发生在农历的三月初三日。晋文公下令，这一天全国军民不动烟火，吃凉饭，以示纪念，并定为每年寒食节。
这个绵山在哪里呢？
民间说，这故事就发生在莱阳东边，栖霞地界的绵山那里。
晋文公请介子推做官，他不出来做，背着他妈母往山上跑。
晋文公驱车驾马亲自领兵赶到绵山山下，放火烧山，心思他就跑出来了。放上火，大火烧山，呼呼地，介子推没场趴了，见山上有棵芙蓉树，他就背他妈母上这棵芙蓉树，火把这棵树烧着了，把他和他妈母烧死了。
介子推死后化作一只凤凰，在绵山东边叫五声，起名叫东五叫，在那面叫三声，起名叫东三叫。西山叫、中三叫、东凰跳、西凰跳。还有东王叫山、西王叫山。这些村名、山名都是纪念介子推起的。
以后，为了纪念他，晋文公曾以绵山作为封田。后来，人们因介子推化作凤凰，就称绵山为“凤凰山”，还为他盖了一座庙，庙里的梁就是用芙蓉树做的。
当地的人说，清明节断火的习俗是为纪念介子推的。
有话说：“女人的清明，男人的年。” 寒食这天，妇女孩子们都打扮得漂漂亮亮，出门打秋千，每个人都跃跃欲试。
秋千有两种：一种是跐秋千，一种是转秋千。
跐秋千，就是把两根大木头杆子窖地里，搭上横杆，形成门子框，秋千绠串上木板，两头拴在横杆上，就是个跐秋千。过去，过寒食，各村都架个秋千，有伐树用新木桩的，有用老木桩的，有在两棵树之间，架上横杆的，秋千绠要新的，有的还准备两三条。
过寒食，秋千随便吊，习惯说法是吊秋千，有给孩子在街门门框上吊个秋千，或在门口大树树枝上吊的。谁家娶新媳妇，都要吊个秋千，说跐秋千能升起来，日子渐渐高。
打秋千，荡秋千，是一个意思，但跐秋千的意思，就是脚踏坐板，使劲往上蹬，叫跐，原动力。那不是公园玩的小秋千。过去，那时真个叫大秋千，6—10米，二、三层楼高，一面两根木头叉起来，叉上架上横杆，横杆上套两个皮环，大绳子一把粗，还有用牛皮绠的，那可是锻炼胆量毅力和比力气的好时机。小伙子上秋千站着跐，一般腿下对面坐个姑娘。有劲的能跐平绠，胆小的吓得直求“停下停下，俺怪害怕的！”
团旺有个呱：南团旺，前埠后，打秋千，放雾露。
这个大闺女婆婆家是埠后。第一趟去看热闹，坐秋千板上，心思流当流当。旁边的人，撮弄一个小伙上去，八成是门口她小叔子，秋千荡荡，越荡越高。大闺女坐着，小伙站着对着面，跐起来了。下面就加油，大闺女越害怕，小伙越有劲，跐平绠了，吓了个大闺女，闭眼，真害怕了。下面些人就仰脸吆喝：“好把着啊！好把着！”意思别吓得撒手掉下来。下面些人都仰脸望，这哪么天上下雾露啊？归期是吓尿裤子啦！
转秋千，用粗木头，立一根竖杆，顶端扣一个眼，穿上一根横杆，横杆两边吊上带秋千板的绠绳。竖杆下端有能推着转动的轴，两个人在下面像推磨一样推，推的越快秋千转的越快，快，就抡起来了。害怕就停下来，敢坐的能抡平绠。现在公园游乐场，也有转秋千。
这日，大家同欢乐。传说中，有山上的小狐狸仙晃成人，擎着桃花枝进村打秋千呢。
清明节上坟为春祭，十月一日上坟为秋祭。清明这天，男人们都要到祖先坟上去祭奠。不管远近，都带着铁锨，拿着香、纸、酒、点心、水果、面燕、鸡蛋、鲜花等祭品，先用铁锨给墓地清除杂草，给坟墓上土，插黄仙纸或白纸，意为后人兴旺。在祖先坟前上香、献鲜花、摆供、祭酒、烧纸、磕头。现代，家中女孩子也有去给先人祭拜的礼仪。
扫墓的人离开墓地时，跪拜沾在衣服上的泥土，不能在原处打扑掉，一是对先人的怀念不轻易忘记，二是先人在那边祈求上苍保佑活着的人，事事如意，幸福安康。
清明节这天，多是云天，有时还下小雨。人们还愿意在茔地栽松柏树和迎春花。树碑也愿意选择这天。
过去，清明寒食节，乡间有手拿桃花枝头戴片松枝的习俗。男人把片松枝挂耳朵上，扎大辫时就绑辫子梢上，大闺女小媳妇就用头卡子卡在头发上，老婆儿就别簪上。
清明扫墓不单是纪念自己的祖先，对历史上为国家为人民献身立功的人，做好事的人，人们都会纪念他们。记得学生时期，清明节前后，学校组织学生到栖霞英灵山和莱阳红土崖烈士陵园去瞻仰革命先烈，听先烈们的英雄故事，学习先烈们的爱国情怀和浩然正气。
清明节，是农历二十四节气之一，此时气温升高，风和日丽，绿草茵茵，杏花落桃花开，是个踏青郊游的好时节。
【作者简介：韩玉政，莱阳某企业经理，爱好文学，现为莱阳市作家协会会员，山东省民间文艺家协会会员，山东省民俗学会会员，有多篇文学作品发表报刊、网络。】
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