中原斗鸡 中国骄傲
中原斗鸡属观赏型鸡种。原产于黄淮平原一带的豫东、皖北、鲁西南地区，中原斗鸡鸡冠小呈肉瘤状，肉髯已不明显。中原斗鸡外观漂亮、长相规整，遗传稳定，斗性顽强、打腿快、准、狠，打斗极富有观赏性。
原产于黄淮平原一带的豫东、皖北、鲁西南地区，地貌型为沙丘，沙土地。气候属半干半湿润性气候，四季明显，年降水量为600～800毫米。种植业以小麦、玉米、花生和薯类为主，饲料资源丰富。
中原斗鸡包括了河南斗鸡、皖北斗鸡和鲁西斗鸡，吐鲁番斗鸡和西双版纳斗鸡属于中原斗鸡的后裔。
中原斗鸡呈半梭形，头小，头皮薄而紧。
脸坡长，毛细。中原斗鸡鸡冠小呈肉瘤状，肉髯已不明显。喙短粗呈弧形。眼大，眼窝深，虹彩为水白眼和豆绿眼。耳叶短小。斗鸡羽色种类繁多，黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎，腹部绒羽为白色，公鸡尾部有两根白镰羽，母鸡应有雪花顶；红羽公鸡呈枣红色；镰羽有全黑者或带白斑，母鸡带有豇豆的红白色。此外，还有紫羽、白羽和花羽等。胫呈肉色，无胫羽。四趾，脚趾间距离宽。公鸡腿面干净，有黄，浅黄，白三种。母鸡青，狸，皂色有桑皮（表
七种毛色，青（黑），红，紫三色为上色毛。其它毛色为下色毛。
青（黑）和皂（黑）的毛色不容易分清。所谓青鸡是毛片发绿色的亮，皂色就是黑色不发亮，也就是乌黑。雌鸡没有柿色。
由于下三色养家极少，特别是皂和柿色鸡，已经很难见到了。
中原斗鸡好斗，出壳不久就开始打斗，一般在20天龄和2月龄属于打斗高峰期，俗称：燥窝。燥窝，燥窝造成中原鸡难养，打斗伤残比例高。成年公鸡大多性情暴烈，常常打斗至死也不服输。
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