包好包子之后第二次要醒发多久（包子包好后二次醒多久合适）
包好包子之后第二次要醒发多久（包子包好后二次醒多久合适）
蒸包子有诀窍，牢记2次醒发，4个窍门，暄软不塌陷，比买的好吃。
可能北方人从骨子里就喜欢吃面食，像我，一日三餐，顿顿都离不开面食，如果不吃的话，总感觉肚子里吃不饱，也不抗饿，过不了多长时间的就饿了。
面食的种类有很多，今天要和大家说的就是包子，外皮松软香甜，内馅可荤可素，鲜嫩多汁咬一口满嘴留香。
包子好吃做法也不难，但是把包子蒸的好看又好吃的人并不多，不知道大家是不是这样的，蒸好的包子外皮不暄软，看着塌陷又回缩，比起外面包子铺里买到的可差远了。
到底是哪里出错了？为什么我们在家蒸不出好看又好吃的包子呢？
一开始我蒸的包子也惨不忍睹，不过后来机缘巧合经过包子铺老师傅的指点，我就知道这好吃的包子应该怎么做了。
原来蒸包子是有诀窍的，牢记2次醒发，4个窍门，包子蓬松暄软不塌陷，比外面买的一样好吃。
蒸包子需要牢记的2次醒发：
第一次就是发面的时候的醒发，也就是发酵，等到面团发酵成原先的2倍大，或者看到面团变成蜂窝的状态，就代表面团发酵醒发好了，这样做好的包子皮会很好吃。
第二次醒发就是等到包子包好以后，不要着急上锅，记得放在一旁醒发10-15分钟，等到包子拿起来变轻了许多，就说明包子醒发好了，这样做可以保证包子皮是蓬松又暄软的。
蒸包子需要掌握的4个窍门：
1、发面的时候，酵母的数量要控制好，因为酵母少了，面团发酵的速度很慢，蒸出来的包子不会好吃，但如果酵母放的多了，发酵速度虽然提高了，可蒸出来的包子会有股酸味。
2、发面的时候一定要用温水和面，冷水和热水都不合适，冷水温度低，发酵菌不活跃，所以面团长时间不会发酵，但如果是热水的话，温度太高，发酵菌都被烫死了，同样也不会发酵了。
3、发酵好的面团，在包包子之前，记得放在面板上多揉一会，因为揉的时间越长，包子皮就会吃起来越筋道。
4、包子蒸熟以后，不要着急出锅吃，记得关火后焖（静置）5分钟左右，然后出锅的包子才会是不回缩不塌陷的。
标签：
128
重庆市中小学开学时间 重庆市中小学开学时间2023 2023年春季学期重庆市中小学的开学时间为3月1日。根据重庆市教育局公布的通知，从2023年3月1日起，中小学和中职学生开始上课，小学...
122
a4腰相当于一尺几（a4腰是什么意思） a4腰是什么意思 A4腰是指比竖放的A4纸还要窄的小蛮腰，也就是210毫米。A4纸的宽度是210毫米，而1尺=333.3333333毫米，也就是说她的腰大约是三分之二...
96
“扫黄挨非”十大热门话题 博注创造健壮的网上线下情况 本日世界“扫黄挨非”办公室颁布了2023年“扫黄挨非”的十大热门搜集话题，这些话题都有哪些呢?能否有你已经闭心过的话题...
105
世界汉堡品牌排行榜(汉堡品牌十大排行榜) 排名品牌名国家成立时间店铺数量年收入1麦当劳美国1955年39,000+220亿美元2汉堡王美国1953年17,000+19.24亿美元3肯德基美国1930年23,000+116.1亿美元...
65
win7为什么关不了机，win7关不了机是怎么回事 。，演示机型：联想天逸510S 系统版本：Windows7 导致Windows7电脑无法关机的原因有很多，win7关不了机是因为没有设置好关机选项。 1、按wi...
81
长期闻沉香对女人有害吗（长期点沉香有什么好处） 沉香吸天地之灵气，汲日月之精华，经千年沉埋，凝脂沁润，自然胞浆，香品高雅，芬芳徐徐。香韵很是独特，熏闻不仅是一种嗅觉...
60
以太这个概念是如何推动科学发展的（以太的意思是什么） 当你阅读世界科学史的时候，你会很容易对“以太”这个概念产生浓厚的兴趣。 以太，听起来有些令人感到费解，其实它是...
198
西安电子科技大学的热门专业（西安电子科技大学王牌专业） 高考填报志愿，越来越多的人倾向于选择一个好的专业，毕竟所学专业决定了未来从事的行业，不同行业之间的差别非常大...
61
睢宁县属于哪个市(睢和雎什么区别) 睢宁县属于哪个市 睢宁县，是 江苏省徐州市 下辖县，睢县属于哪个市，名字由行政区水系 睢水 取“ 睢水安宁 ”之意而得来。位于 江苏省西北部...
173
什么是黏度营销(企业黏度营销怎么做) 【导语】在便利店越开越多的今天，想通过提升顾客到店人数来增加营业额已经变得很难了，因此我们需要换一个方法——通过提升顾客购买量来...
88
全职猎人凯特怎么复活的 导语：全职猎人的漫画又开始更新了，对于很多猎人的粉丝来说无疑是要过年了。虽说一直调侃富坚老贼打麻将，但真没有想到这次真的开更了。回顾猎人之前...
194
新百伦和纽巴伦区别哪个是正品（纽巴伦和新百伦的区别） 我想不少朋友都知道新百伦这个品牌，它推出的574，996等系列在市场上也是大火了一阵子。 很多朋友在逛街时都见过带“N”...
134
洗衣机怎么选择单独脱水（洗衣机怎么单独脱水） 对于没有很脏污渍的衣服或者薄衣物自己简单手洗一下再放到洗衣机里脱水，不仅节约时间还省水省电。但找寻了许久也不知道如何单...
109
渠道销售技巧和话术大全(快速提升销量的最佳方法) 对于做销售的职场人而言，渠道销售十分关键，也是重要的销售方式之一。 不过要想做好渠道销售并不是一件容易的事情，需要认真...
162
林海音生平简介 林海音的作品有哪些 林海音简介 林海音是我国著名的作家，一九一八年生于日本，她的原名与之谐音相近，叫林含英。因为从小生活环境的原因，接受了良好的教育。...
152
金字塔是怎么建成的（古埃及人怎样建造的金字塔） 埃及最大的金字塔胡夫金字塔。塔高146米，在埃菲尔铁塔建成之前，它保持世界上最高建筑物的名号长达四千年。它由230万块总重几...
95
二本A大学排名(陕西二本公办大学排名) 排名学校名称地理位置总分1西安理工大学陕西省西安市长安区兴隆段文化路2号512.62咸阳师范学院陕西省咸阳市渭城区渭阳西路15号503.43陕西科技...
115
艺术生高考分数怎么算（分享艺考生高考分数的核算方式） 马上就要进行高考了，很多艺考生还是没弄清楚自己的分数核算机制，居然还不知道自己考多少分才有本科读。 要知道艺考...
120
叙利亚国土面积和人口是多少（叙利亚人口数量及地理环境） 阿拉伯叙利亚共和国，简称叙利亚，叙利亚属于亚洲，人口1707多万，大部分都是阿拉伯人，国土面积185180平方公里，位于...
100
魔兽世界十大绝版坐骑：绿色荧光陆行鸟遭官方简略_全服仅一只 魔兽世界动作一款典范的游戏，已经吸引了无法的玩家为之猖獗。很多玩家会在游戏中搜集不共的设备和坐骑来满脚本...