怎样分别红酒是酒庄酒(御兰堡酒庄的红酒怎样)
怎样分别红酒是酒庄酒还是勾兑酒？这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，红酒是酒庄酒还是勾兑酒？其实这个问题很简单酒？这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，红酒是酒庄酒还是勾兑酒？其实这个问题很简单单，我们只需要知道两个概念就可以了。一个是原料，一个是酿造工艺。下面我们就一起来看看吧。
国产红酒怎么辨别等级？
国产红酒如何辨别等级？这要看一是酒庄，这是葡萄酒酿造工艺和技术严格与否的基因，二是看葡萄品种，对于酒质的优劣和选用的品种等级是葡萄酒的基础。
三是葡萄年份，不同年份的自然条件比如雨水丰欠，光照适宜，温度差别都对当年葡萄生长产生影响，继而影响葡萄酒酒质。
四是存储条件，好的酒窖橡木桶适宜的干湿条件温度对酒质的转化影响很大，所以上述条件直接影响国产红酒的等级优劣。
国产红酒根据颜色分为红葡萄酒，白葡萄酒，半红葡萄酒。根据红酒类型可分为干型葡萄酒，半干型葡萄酒，半甜型葡萄酒，甜型葡萄酒。
根据红酒的状态分为静止型葡萄酒和起泡型葡萄酒，根据红酒酒酒度，分为低度葡萄酒，高度葡萄酒和加强型葡萄酒。
拉菲怎么看酒庄名字？
在拉菲的酒标上有很多的信息，对法国拉菲红酒酒标解读应该这样进行，首先，最先标注的是红酒的装瓶信息，即红酒是在酒庄装瓶还是由特定酿酒师装瓶，一般而言，拉菲红酒都是在酒庄进行装瓶。位于酒标正中央的是拉菲古堡图。在图画的下方会标注拉菲的酒庄名。并且会标明拉菲的拥有者即罗斯柴尔德家族。还有酒标中最醒目的数字标识，即通常所说的红酒年份，它指的是酿酒原料葡萄采摘的年份。在红酒的年份下面，通常还会标注产区名。
红酒级别的划分及同一级别,不同酒庄的酒是不是酒质区别不大?
法国红酒的级别划分为：最高级别为法定产区葡萄酒AOC，接下来为VDQS优良产区葡萄酒，再下来是VDP地区葡萄酒，最低级为VDT日常餐酒。
同一级别,不同酒庄的酒酒质区别很大。这个是根据地区，酒庄的好坏直接有关系的。否则好酒庄的酒就卖不出好价钱了。比如同时AOC的Petrus
与其他酒庄都是普通波尔多，但是Petrus的价格是几万元一瓶。
通常，等级越低的酒，是越符合您所说的这个规律的。
比如，目前法国的三个法定等级中（从高往低排列分别是：AOC法定产区酒、VDP地区餐酒、VDT日常餐酒；而在2011年以前，是分为4个级别，在AOC和VDP之间还有一个叫VDQS优良地区餐酒的级别），最低级的VDT，国内不常见，在法国本地，一般就是1欧元以内，价格差别不大；VDP国内较常见，零售价格通常在50~100，其价格差别也不算大，酒质也基本相当。
但AOC等级，酒质和价格差别就比较巨大了：一支波尔多大区的AOC，通常100~200，而村庄级小产区AOC，可以买到上千，特别是一些名庄酒和各小产区内的最顶级佳酿，从法定级别上来说，都是AOC，但有的可以买到数千乃至上万、数万元（如波尔多右岸波美侯的柏图斯、左岸梅多克的拉菲等）。即使是同样的都是AOC中最高级的波尔多61家1855列级名庄酒，酒质也是有比较大的差异的，普通、没落的名庄酒数百元；最顶级的，上万元（还是拉菲）。
更甚至于，1855列级名庄里面，处于同一细分等级的酒，有些价格差异也是非常大的。如五级名庄靓次伯，各个年份都没有低于千元的，其酒质和价格比大多数三、四级庄、部分没落的二级庄的都高出不少。
The End
