夏天温度高红酒怎么保存？红酒天热怎么存放

夏天温度高红酒怎么保存？红酒天热怎么存放

夏天温度高红酒怎么保存？1、红酒放冰箱冷藏室，可以延长保质期。因为红酒中的葡萄酒酸度较高，如果放在冰箱里，会加速酒中的酸度挥发，影响口感。所以建议议大家将红酒放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。2、红酒不要放在微波炉中加热，因为红酒中的单宁会被微波炉中的高温破坏，从而失去去原有的风味。3、红酒最好不要与酸性物质接触，比如柠檬汁、酒精等。

一、夏天干红怎么保存？

葡萄酒储存比较苛刻，最好稳定22度左右，如果不是很好的酒，不要暴晒太阳即可。

如果昂贵的葡萄酒建议买葡萄酒柜，价值400-1000多即可。

一般家庭，尽早喝掉，葡萄酒很矫情的。

二、夏天保存葡萄酒有什么技巧？

1. 储酒温度：12至14℃

葡萄酒需要一个凉爽的环境，通常理想温度介于12至14℃之间。这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜。如果是计划储存几十年，那么最好将温度保持在12.8℃左右的恒定温度。

2. 储酒湿度：50%至75%

夏季的天气也比较干燥，这很容易导致软木塞萎缩，从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化。所以，在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度，一般介于50%至75%之间，这样能让软木塞保持湿润，不会引起萎缩。倘若是长期储存，则更需要保持恒定的湿度，避免频繁或大幅的波动。

3. 储酒环境：阴暗避光

光线也是葡萄酒的一大天敌，它会加速葡萄酒的氧化，使得酒内的化学物质发生变化。在艳阳高照的夏季，储存葡萄酒的时候一定要将其放在阴暗、避光的地方。假如是特别珍贵的葡萄酒，那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。

三、喝不完的葡萄酒，你是怎么保存的呢？

优质答案1：

一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿，密封多年之后，只等有人及时将其打开，啜饮杯中风情，品味曼妙醇香。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒，释放其潜在的美妙香气，但长时间与氧气接触，葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽，口感变得如醋般酸涩。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险，今天，红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命”。