西班牙拉曼查葡萄酒(西班牙拉曼恰葡萄酒)
西班牙拉曼查葡萄酒的生产地,这里的葡萄酒产量占世界总产量的三分之一。拉曼查葡萄酒是西班牙最古老的葡萄酒产区之一,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产产,被誉为世界十大葡萄酒产区之一。拉曼查葡萄酒的酿造技术源于中世纪,至今仍保留着传统的酿造方法。拉曼查葡萄酒以优质的品质和独特的风味味,深受广大消费者的喜爱。目前,拉曼查葡萄酒已成为法国最具代表性的葡萄酒品牌之一。
西班牙最In红葡萄品种了解一下?!
Tempranillo

Tempranillo,西班牙最著名的本土葡萄品种,世界上种植量排名第四的葡萄品种,也被称为Llebre, Cencibel, Tinto Fino,广泛种植在里奥哈,拉曼查和佩内德斯等西班牙葡萄酒产区。
Tempranillo多才多艺,既可以酿造出带有草莓和樱桃味儿的年轻多汁的葡萄酒,也可以酿造出饱满,富有层次感的橡木桶陈酿葡萄酒。
餐酒搭配:烤肉和火腿是Tempranillo的绝配,当然由于其酿造酒款的多样性,所以也可以搭配意大利面和墨西哥风格的食物。
Garnacha
Garnacha原产于西班牙,另一种叫法为Grenache,主要种植在西班牙东北部的拉里奥哈,纳瓦拉和加泰罗尼亚等地区。
Garnacha经常与Cariñena混酿,酿造出果香浓郁,平衡度很高的酒款。如果有跑友喜欢赤霞珠,不妨试试Garnacha,两者的浓郁度可以说是不分高下。
餐酒搭配:Garnacha尤其适合与豆类食物,猪肉还有切达奶酪搭配。
Cariñena

Cariñena,国际上通常称其为Carignan,在西班牙的里奥哈被称为Mazuelo,在加泰罗尼亚被称为Samsó。
西班牙有许多Cariñena老藤,这些老藤出产的葡萄可以酿造出“三高”(高酒精度,高酸度,高单宁)的葡萄酒,非常适宜陈年。
餐酒搭配:辛辣的肉类料理,甚至是火锅,Cariñena都可以完美消化。
Monastrell
Monastrell果皮厚,颜色深,可以酿造出单宁高,酒体饱满而厚重的优质葡萄酒。
餐酒搭配:牛排和熏肉是Monastrell的最佳“拍档”。
只了解红葡萄品种怎么够?明天继续白葡萄品种,跑友们明天别忘了来撩小编哦!

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