洋瓜的家常做法王刚
一、材料
洋瓜1-2个，青辣椒1-2个，姜少许，食用油适量，食用盐少许，腌制剁椒2勺。
二、做法
1、首先准备洋瓜及青辣椒洗净。
2、洋瓜去皮。
3、切丝待用，使用工具的把中间的扔掉。
4、青辣椒剁碎装碗待用。
5、姜丝装碗待用。
6、腌制剁椒2勺装碗待用，口味重的可以再加。
7、倒入适量食用油放入干椒爆香。
8、放入洋瓜爆炒。
9、洋瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火。
10、翻炒后，就可以了。
洋瓜的家常做法王刚
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