美食融美景,这群 90 后把扬州“运河十二景”做进月饼
美食融美景,这群 90 后把扬州“运河十二景”做进月饼
现代快报讯(记者 顾潇)虽然离中秋节还有一个多月,但市场上的月饼已经提前上市,有老味道也有新品种,国潮文创式风成为今年月饼市场一大特点。8 月 18 日,现代快报记者了解到,扬州一群 "90 后 " 将扬州 " 运河十二景 " 做成了月饼,将美景与美食完美融合,颇受消费者的欢迎。
瘦西湖、运河三湾、七河八岛、明清古城 …… 记者在现场看到,扬州 " 运河十二景 " 月饼一盒有 12 枚,月饼以 " 运河十二景 " 为创作来源,将 " 运河十二景 " 元素设计成月饼纹饰,清新典雅。除了颜值出众之外,在口感方面也体现出了扬州美食之都的特色,饼皮采用桃山皮材料做成,口感细腻、清甜不腻。馅料除了有红豆、椰蓉、芝麻等传统口味,还推出了桂花乌龙、青柠柚子、芝士桃桃等新派口味,令人好奇。
" 扬州有运河十二景,我们便首创推出运河十二景限定系列产品,第一款是书签,第二款就是月饼。" 相关负责人介绍,运河十二景月饼式样各异,口味丰富,相信购买者总能遇到自己喜欢的那一款。
据悉,这款文创风格的月饼设计执行团队由 "90 后 " 组成。据团队负责人肖必明介绍,这款 " 运河十二景 " 月饼从最初设计到投入生产,只花费了一个月时间,目前已经在进行预售,预计 8 月底正式上市。
" 运河十二景 " 分别是:瘦西湖、运河三湾、七河八岛、明清古城、茱萸湾、双宁古韵、盂城驿、北湖湿地、平山堂、邵伯古镇、瓜洲古渡和高旻禅寺。这其中,既有生态景观,也有人文高地;既有历史经典,也有时代新秀;既蕴涵着古人的浪漫与智慧,也彰显着今人的创造与作为,是大运河 " 最古老、最核心、最精华、最有活力 " 一段的集中体现。
(受访者供图 校对 张静超 编辑 陈海静)
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