美食融美景，这群 90 后把扬州“运河十二景”做进月饼

美食融美景，这群 90 后把扬州“运河十二景”做进月饼

现代快报讯（记者顾潇）虽然离中秋节还有一个多月，但市场上的月饼已经提前上市，有老味道也有新品种，国潮文创式风成为今年月饼市场一大特点。8 月 18 日，现代快报记者了解到，扬州一群 "90 后 " 将扬州 " 运河十二景 " 做成了月饼，将美景与美食完美融合，颇受消费者的欢迎。

瘦西湖、运河三湾、七河八岛、明清古城 …… 记者在现场看到，扬州 " 运河十二景 " 月饼一盒有 12 枚，月饼以 " 运河十二景 " 为创作来源，将 " 运河十二景 " 元素设计成月饼纹饰，清新典雅。除了颜值出众之外，在口感方面也体现出了扬州美食之都的特色，饼皮采用桃山皮材料做成，口感细腻、清甜不腻。馅料除了有红豆、椰蓉、芝麻等传统口味，还推出了桂花乌龙、青柠柚子、芝士桃桃等新派口味，令人好奇。

" 扬州有运河十二景，我们便首创推出运河十二景限定系列产品，第一款是书签，第二款就是月饼。" 相关负责人介绍，运河十二景月饼式样各异，口味丰富，相信购买者总能遇到自己喜欢的那一款。

据悉，这款文创风格的月饼设计执行团队由 "90 后 " 组成。据团队负责人肖必明介绍，这款 " 运河十二景 " 月饼从最初设计到投入生产，只花费了一个月时间，目前已经在进行预售，预计 8 月底正式上市。

" 运河十二景 " 分别是：瘦西湖、运河三湾、七河八岛、明清古城、茱萸湾、双宁古韵、盂城驿、北湖湿地、平山堂、邵伯古镇、瓜洲古渡和高旻禅寺。这其中，既有生态景观，也有人文高地；既有历史经典，也有时代新秀；既蕴涵着古人的浪漫与智慧，也彰显着今人的创造与作为，是大运河 " 最古老、最核心、最精华、最有活力 " 一段的集中体现。

（受访者供图校对张静超编辑陈海静）