半干型葡萄酒是甜酒吗(半干型葡萄酒是甜酒吗)

半干型葡萄酒是甜酒吗(半干型葡萄酒是甜酒吗)

半干型葡萄酒是甜酒吗？干型葡萄酒的特点是：单宁含量低，酸度高，酒精度低，风味浓郁，口感柔和。这种葡萄酒适合搭配肉类、海鲜、奶酪、蔬菜等食物，也可可以配米饭、面包等主食。如果你喜欢甜食，那么干型葡萄酒是你的不二之选。但是，如果你不喜欢甜食，那么干型葡萄酒就不适合你了。因为，它的甜度不高，口感清爽，不会给你带来过多的甜腻感。所以，在选择葡萄酒时，我们应该根据自己的喜好来选择。

白葡萄酒是魅力十足的种类，喜欢的朋友也非常多，很多朋友不清楚，其实白葡萄酒不但有干白葡萄酒，半干白白葡萄酒，还有甜白葡萄酒和起泡酒也属于白葡萄酒的范畴。今天，我们就聊聊这个话题。

半干型白葡萄酒是一个很难界定的种类。20 世纪 60年代，很多人一度认为这个种类没有什么个性，但是种植园庄主们懂得如何在干与甜之间找到巧妙的平衡。德国有晚收型葡萄酒(Spatlese)，一种用晚收获的葡萄酿造的半干型葡萄酒:以及精选葡萄酒(Auslese)，它是用晚摘糖分含量较高的葡萄酿制的清爽型葡萄酒。

在法国波尔多丘·圣马凯尔产区(cotes-de-bordeaux-saint-macaire)、西南部贝尔热拉克法定产区(c6tes- de-bergerac)、维克·毕勒·巴歇汉克甜酒产区(pacherenc-du-vic- bilh doux)以及卢瓦尔河(乌乌黑 Vouvray 及蒙路易 Montlouis)也出产清爽型甜酒。尽管它们都适合收藏，但其中的大部分适合在年轻时饮用。

享受起泡酒，享乐节日欢腾。一提起起泡酒，就不禁想起欢快的节日和隆重，盛会。选择快乐的时刻，就会选择起泡酒。就连那些不习惯饮酒的人都会欣然抿上一两口。因为那如珠般会说话的气泡为每一次开启它的人不断地演绎着感动的瞬间，快乐的故事。起泡酒在世界上很多地方都出产，通常是白色的，也有粉红色的偶尔也有红色的。最著名的起泡酒非香槟莫属。它以无可争议的完美气泡和出众品质征服了全世界，成为今日起泡酒世界的无冕之王。

不论起泡酒葡萄成分，酿造工艺，储藏方法如何，值得注意的是，除了一些名贵的起泡酒之外，大多数起泡酒一酿造完毕就会马上上市,无需等待即开即饮。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。